{"id":306292,"date":"2025-04-22T12:49:30","date_gmt":"2025-04-22T10:49:30","guid":{"rendered":"https:\/\/alicanteturismo.com\/?post_type=mec-events&p=306292"},"modified":"2025-04-22T12:57:26","modified_gmt":"2025-04-22T10:57:26","slug":"nueva-oferta-de-ocio-formativo-hosteleria-de-c-e-r-ca","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/events\/nueva-oferta-de-ocio-formativo-hosteleria-de-c-e-r-ca\/","title":{"rendered":"Nueva oferta de ocio formativo hosteler\u00eda de C.E.R.CA"},"content":{"rendered":"

Actividades Ocio Formativo Hosteler\u00eda<\/h2>\n

Showcooking: At\u00fan Rojo<\/h3>\n

PONENTE:\u00a0<\/strong>Herv\u00e9 Medina. Chef y divulgador gastron\u00f3mico<\/p>\n

TEMA:\u00a0<\/strong>Denominaciones del at\u00fan y t\u00e9cnicas de elaboraciones en crudo<\/p>\n

FECHA:\u00a0<\/strong>5 Mayo 10:40 h<\/span><\/p>\n

LUGAR:<\/strong> Aula de cocina de C.E.R.C.A.<\/a><\/p>\n

Visitas Restaurntes Alicantinos<\/h2>\n

Visitaremos tres restaurantes alicantinos, donde conoceremos de primera mano, el funcionamiento de los mismos, desde la recepci\u00f3n de las reservas, hasta la elaboraci\u00f3n y preparaci\u00f3n de sus cartas, as\u00ed como la normativa de defensa de los derechos del consumidor\u00a0 en estos establecimientos<\/p>\n

Restaurante Vine<\/h3>\n

FECHA: <\/strong>7\u00a0Mayo 10:00 h<\/span><\/p>\n

LUGAR:<\/strong> C\/ Arquitecto Guardiola, 18<\/a><\/p>\n

Restaurante Gema Penalva<\/h3>\n

FECHA: <\/strong>8 Mayo 13:00 h<\/span><\/p>\n

LUGAR:<\/strong> C\/ Canalejas, n\u00b09<\/a><\/p>\n

Restaurante Plaza Canalla<\/h3>\n

FECHA: <\/strong>15 Mayo 10:00 h<\/span><\/p>\n

LUGAR:<\/strong> Plaza Gabriel Mir\u00f3, n\u00b010<\/a><\/p>\n

Charla “Sabor y Evoluci\u00f3n: La restauraci\u00f3n\u00a0 de alicante en su mejor versi\u00f3n”<\/h3>\n

PONENTE:\u00a0<\/strong>Gabriela C\u00f3rdoba, Presidenta de ARA y \u00d3scar Carri\u00f3n, Director de la Escuela de Negocios GASTROUNI<\/p>\n

FECHA:\u00a0<\/strong>14 Mayo 11:00 h<\/span><\/p>\n

LUGAR:<\/strong> Instalaciones C.E.R.C.A.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Inscripciones en cerca@alicante.es<\/a><\/p>\n

OCIO FORMATIVO CERCA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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