D*na Festival regresa con fuerza a D\u00e9nia para celebrar su octava edici\u00f3n los d\u00edas 27 y 28 de septiembre, consolidado como un gran escaparate de la cultura gastron\u00f3mica mediterr\u00e1nea. El festival, comisariado por el conocido chef con tres estrellas Michelin Quique Dacosta y organizado por la Fundaci\u00f3n D\u00e9nia Ciudad Creativa de la Gastronom\u00eda, reivindicar\u00e1 este a\u00f1o la cocina como una expresi\u00f3n art\u00edstica y colectiva, conectada con las ra\u00edces del territorio y su gente.<\/p>\n
La edici\u00f3n de este a\u00f1o pone el acento en la gastronom\u00eda como arte total, en di\u00e1logo con otras disciplinas como la m\u00fasica, la danza, el cine, la literatura o las artes visuales, que formar\u00e1n parte del recorrido art\u00edstico del festival.<\/p>\n
D*na 2025 se plantea as\u00ed como una experiencia sensorial y cultural abierta a todos los p\u00fablicos, donde el producto local se convierte en materia creativa y el acto de cocinar, en una forma de arte compartida. Participar\u00e1n productores y elaboradores de la Marina Alta y de la Comunidad Valenciana que trabajen con respeto por el entorno y el oficio: agricultores, pescadores, bodegueros, queseros, salazoneros, panaderos, mieleros o artesanos agroalimentarios.<\/p>\n
Los productos se presentar\u00e1n en puestos organizados como un paseo art\u00edstico, en un recorrido donde cada ingrediente contar\u00e1 su propia historia: aceites, mermeladas, embutidos, vinos, frutas, panes o dulces que reflejan la diversidad y riqueza del paisaje culinario mediterr\u00e1neo.<\/p>\n
Tambi\u00e9n podr\u00e1n sumarse los establecimientos hosteleros de la comarca, con propuestas en formato tapa elaboradas con producto local e inspiradas en una disciplina art\u00edstica, que podr\u00e1n ofrecerse al p\u00fablico en los espacios de degustaci\u00f3n del festival.<\/p>\n
La programaci\u00f3n se completar\u00e1 con ponencias, showcookings y talleres abiertos al p\u00fablico, donde artesanos, cocineros y artistas compartir\u00e1n conocimientos y emociones en torno al arte de cocinar. El Patronato Municipal de Turismo y Playas del Ayuntamiento de Alicante<\/strong> participar\u00e1 con un showcooking en el escenario principal.<\/p>\n D*na Festival est\u00e1 organizado por la Fundaci\u00f3n D\u00e9nia Ciudad Creativa de la Gastronom\u00eda (integrada por el Ayuntamiento de D\u00e9nia, CEDMA, AEHTMA y Bale\u00e0ria), en colaboraci\u00f3n con el propio Ayuntamiento de D\u00e9nia, con Turisme Comunitat Valenciana, con el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca como colaborador institucional y con el chef tres estrellas Michelin, Quique Dacosta, como comisario gastron\u00f3mico.<\/p>\n Toda la informaci\u00f3n y las bases de inscripci\u00f3n (a partir de septiembre) pueden consultarse en la web:<\/strong> https:\/\/www.dnafestivaldenia.com\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" D*na Festival regresa con fuerza a D\u00e9nia para celebrar su octava edici\u00f3n los d\u00edas 27 y 28 de septiembre, consolidado como un gran escaparate de la cultura gastron\u00f3mica mediterr\u00e1nea. El festival, comisariado por el conocido chef con tres estrellas Michelin Quique Dacosta y organizado por la Fundaci\u00f3n D\u00e9nia Ciudad Creativa de la Gastronom\u00eda, reivindicar\u00e1 este […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":309865,"template":"","tags":[],"mec_category":[1161,1162,1010,998,1038,1158],"class_list":["post-309931","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-actividades-educativas-y-corporativas-ca","mec_category-congresos-y-conferencias-ca","mec_category-cultura-ca","mec_category-destacado-ca","mec_category-gastronomia-ca","mec_category-talleres-de-cocina-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/309931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/309931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/309865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=309931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=309931"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=309931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}