{"id":311291,"date":"2025-09-15T13:30:48","date_gmt":"2025-09-15T11:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/alicanteturismo.com\/events\/la-millor-tapeta-del-mon-showcookings-de-tapas-con-los-mejores-chefs-de-la-provincia\/"},"modified":"2025-09-15T13:30:48","modified_gmt":"2025-09-15T11:30:48","slug":"la-millor-tapeta-del-mon-showcookings-de-tapas-con-los-mejores-chefs-de-la-provincia","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/events\/la-millor-tapeta-del-mon-showcookings-de-tapas-con-los-mejores-chefs-de-la-provincia\/","title":{"rendered":"La millor tapeta del m\u00f3n \u2013 Showcookings de tapas con los mejores chefs de la provincia"},"content":{"rendered":"<p><strong>Del 15 al 23 de septiembre de 2025<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>A partir de las 11:00 h<\/li>\n<li>Cocinas del Centro Educativo de Recursos de Consumo (Cerca) (C\/ Calder\u00f3n de la Barca, s\/n \u2013 bajos del Mercado Central)<\/li>\n<li>Entrada libre hasta completar aforo<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alicante celebra la tercera edici\u00f3n de <em>La millor tapeta del m\u00f3n<\/em>, unas jornadas gastron\u00f3micas que fusionan tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n a trav\u00e9s de la tapa, emblema de la cocina alicantina. Del 15 al 23 de septiembre, reconocidos chefs de toda la provincia ofrecer\u00e1n showcookings en directo\u00a0con degustaciones gratuitas, en el marco de la programaci\u00f3n de Alicante Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2025.<\/p>\n<p>Organizado por el Ayuntamiento de Alicante, el Patronato de Turismo Costa Blanca y la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda de Alicante (APEHA), este evento tiene como objetivo posicionar a Alicante como referente del turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p><strong>Programa de showcookings:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15 de septiembre<br \/>\n<em>Finca de Santa Luzia<\/em>\u00a0(Sant Joan d\u2019Alacant)<br \/>\n<em>Mini canel\u00f3n de carrillada guisada, boletus y foie<\/em><\/li>\n<li>16 de septiembre<br \/>\n<em>Restaurante Alfonso Mira<\/em>\u00a0(Aspe)<br \/>\n<em>Panettone con mantequilla ahumada, anchoa y huevas de arenque<\/em><br \/>\n<em>Panettone con helado<\/em>\u00a0(Ra\u00fal Asencio)<\/li>\n<li>17 de septiembre<br \/>\n<em>Restaurante Cassana<\/em>\u00a0(Castalla)<br \/>\n<em>Alb\u00f3ndigas de bacalao con pericana y salsa del chef<\/em><\/li>\n<li>22 de septiembre<br \/>\n<em>Restaurante Paco Baile<\/em>\u00a0(Santa Pola)<br \/>\n<em>Canel\u00f3n de berenjena con setas y foie<\/em><\/li>\n<li>23 de septiembre<br \/>\n<em>Restaurante La Mar de Bien<\/em>\u00a0(Torrevieja)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Croqueta de pollo campero con torrezno crujiente y su jugo, sobre pat\u00e9 de higaditos.<\/em><\/p>\n<p>NOTAS:<\/p>\n<ul data-start=\"2008\" data-end=\"2234\">\n<li>Las tapas se degustar\u00e1n al finalizar cada showcooking.<\/li>\n<li>La entrada es gratuita y abierta al p\u00fablico, hasta completar aforo.<\/li>\n<li>El evento se celebra en las cocinas del Cerca, situadas en los bajos del Mercado Central.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 15 al 23 de septiembre de 2025 A partir de las 11:00 h Cocinas del Centro Educativo de Recursos de Consumo (Cerca) (C\/ Calder\u00f3n de la Barca, s\/n \u2013 bajos del Mercado Central) Entrada libre hasta completar aforo Alicante celebra la tercera edici\u00f3n de La millor tapeta del m\u00f3n, unas jornadas gastron\u00f3micas que fusionan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":311284,"template":"","tags":[],"mec_category":[1038],"class_list":["post-311291","mec-events","type-mec-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mec_category-gastronomia-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/311291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/mec-events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec-events\/311291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/311284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311291"},{"taxonomy":"mec_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/mec_category?post=311291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}