{"id":312886,"date":"2025-10-17T13:54:16","date_gmt":"2025-10-17T11:54:16","guid":{"rendered":"https:\/\/alicanteturismo.com\/events\/segunda-semifinal-del-concurso-cocinero-y-camarero-del-ano-2025-2026\/"},"modified":"2025-10-17T13:54:16","modified_gmt":"2025-10-17T11:54:16","slug":"segunda-semifinal-del-concurso-cocinero-y-camarero-del-ano-2025-2026","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/dev.alicanteturismo.com\/ca\/events\/segunda-semifinal-del-concurso-cocinero-y-camarero-del-ano-2025-2026\/","title":{"rendered":"Segunda semifinal del Concurso \u201cCocinero y Camarero del A\u00f1o 2025-2026\u201d"},"content":{"rendered":"<p>El <strong>13 de noviembre<\/strong> el<strong> CDT de Alicante<\/strong> acoge la <strong>segunda semifinal del Concurso \u201cCocinero y Camarero del A\u00f1o 2025-2026\u201d<\/strong>, un evento de referencia nacional que reunir\u00e1 a algunos de los mejores profesionales de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, entre ellos varios distinguidos con estrellas Michelin. En el marco de la <strong>Capital Espa\u00f1ola de la Gastronom\u00eda 2025<\/strong>, la ciudad ser\u00e1 escenario de una jornada intensa que combinar\u00e1 <strong>competici\u00f3n culinaria, formaci\u00f3n, debate y experiencias gastron\u00f3micas en vivo.<\/strong><\/p>\n<p>Los cert\u00e1menes <strong>Cocinero y Camarero del A\u00f1o<\/strong> son eventos bienales organizados por <strong>Grupo Caterdata<\/strong>. Esta edici\u00f3n (2025-2026) cuenta con dos semifinales: la primera se celebr\u00f3 en <strong>A Coru\u00f1a<\/strong> en abril, y la segunda tendr\u00e1 lugar ahora en <strong>Alicante<\/strong>. La <strong>gran final<\/strong> ser\u00e1 en marzo de 2026 en el marco de <strong>Alimentaria &amp; Hostelco<\/strong> (Barcelona).<\/p>\n<p>El certamen cuenta con la colaboraci\u00f3n del\u00a0<b>Patronato de Turismo del<\/b> <strong>Ayuntamiento de Alicante<\/strong>, <strong>el<\/strong> <strong>CdT de Alicante<\/strong>,<strong> la<\/strong> <strong>Diputaci\u00f3n de A Coru\u00f1a<\/strong>, <strong>Mahou-San Miguel<\/strong>, <strong>Juver<\/strong>, <strong>Bonduelle<\/strong>, <strong>Cirio, Cola-Cao, Florette, Amarga y Pica, Nocilla, GGM Gastro, La Finca Jim\u00e9nez Barbero, Sol\u00e1n de Cabras, Pascual, Mocay, Duni y Gary\u2019s <\/strong>, entre otros.<\/p>\n<h4><b>PROGRAMA:<\/b><\/h4>\n<ul>\n<li><strong>10:00 \u2013 15:00 h<\/strong> &#8211; Celebraci\u00f3n, de forma simult\u00e1nea, de las pruebas oficiales de los concursos de cocina y sala.<\/li>\n<li><strong>10:00 h<\/strong> \u2013 <em>Coloquio \u201c\u00bfD\u00f3nde est\u00e1n las mujeres en gastronom\u00eda?\u201d<\/em><br \/>\nModerado por <strong>Roc\u00edo Riquelme<\/strong>, con la participaci\u00f3n de ponentes de <strong>MEG (Mujeres en Gastronom\u00eda)<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>10:20 h<\/strong> \u2013 <em>Cata hedonista.<\/em><br \/>\nDirigida por <strong>Yolanda Nieto<\/strong>, directora de marketing de <strong>Amarga y Pica<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>10:40 h<\/strong> \u2013 <em>Showcooking de Silvia Ant\u00f3n.<\/em><br \/>\nCulinary advisor de <strong>Florette<\/strong>, centrado en el papel de la IV gama en la restauraci\u00f3n gourmet.<\/li>\n<li><strong>11:20 h<\/strong> \u2013 <em>Demostraci\u00f3n gastron\u00f3mica.<\/em><br \/>\nA cargo de <strong>L\u00edderes de Asociaciones de Hosteler\u00eda Alicantina<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>12:20 h<\/strong> \u2013 <em>Mesa redonda: \u201cLos retos de la hosteler\u00eda\u201d.<\/em><br \/>\nOrganizada junto al <strong>Ayuntamiento de Alicante<\/strong> y asociaciones del sector, con la participaci\u00f3n de la concejala de Comercio, Hosteler\u00eda y Mercados, <strong>Lidia L\u00f3pez<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>13:00 h<\/strong> \u2013 <em>Ponencia \u201cA paisaxe que sabe\u201d.<\/em><br \/>\nPor <strong>Xos\u00e9 Regueira<\/strong>, vicepresidente de la Diputaci\u00f3n de A Coru\u00f1a.<\/li>\n<li><strong>13:30 h \u2013 15:30 h<\/strong> \u2013 <em>Degustaci\u00f3n de arroces alicantinos.<\/em><br \/>\nElaborados por el alumnado del <strong>CdT de Alicante<\/strong> junto a <strong>NTGAS<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<div role=\"presentation\">\n<ul>\n<li><strong>16:00 h<\/strong> \u2013 <em>Ponencia \u201cLa nueva era de los zumos en la mixolog\u00eda\u201d.<\/em><br \/>\nPor <strong>Mireia Riba<\/strong>, embajadora de <strong>Juver Zumos<\/strong> y ganadora del Concurso Camarero del A\u00f1o 2022.<\/li>\n<li><strong>16:20 h<\/strong> \u2013 <em>Mesa redonda: \u201cEl turismo gastron\u00f3mico como fuente de sostenibilidad\u201d.<\/em><br \/>\nCon la participaci\u00f3n de:<br \/>\n<strong>Ana Poquet<\/strong>, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante<br \/>\n<strong>Xos\u00e9 Regueira<\/strong>, vicepresidente de la Diputaci\u00f3n de A Coru\u00f1a<br \/>\n<strong>Jos\u00e9 Manuel Camarero<\/strong>, secretario auton\u00f3mico de Turismo de la Comunidad Valenciana<\/li>\n<li><strong>17:00 \u2013 19:00 h<\/strong> \u2013 <em>Gala de entrega de premios.<\/em><br \/>\nCon la presencia de:<br \/>\n<strong>Luis Barcala<\/strong>, alcalde de Alicante.<br \/>\n<strong>Marian Cano<\/strong>, consellera de Innovaci\u00f3n, Industria, Comercio y Turismo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<p>\ud83d\udc49 <strong>Plazas limitadas y dirigidas a profesionales del sector interesados en asistir al evento:<\/strong><br \/>\n<span class=\"x1xsqp64 xiy17q3 x1o6pynw x19co3pv xdj266r xjn30re xat24cr x1hb08if x2b8uid\" data-testid=\"emoji\"><span class=\"xexx8yu xcaqkgz x18d9i69 xbwkkl7 x3jgonx x1bhl96m\">\u270d\ufe0f <\/span><\/span>Inscripciones en el tel. 966 831 770 o a trav\u00e9s del formulario disponible <a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/e\/1FAIpQLScn_JL-j_IdgLeWn9QbdyM5GTNE2dPtdYPRA41CFjyViqf6Qg\/viewform\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">aqu\u00ed<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 13 de noviembre el CDT de Alicante acoge la segunda semifinal del Concurso \u201cCocinero y Camarero del A\u00f1o 2025-2026\u201d, un evento de referencia nacional que reunir\u00e1 a algunos de los mejores profesionales de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola, entre ellos varios distinguidos con estrellas Michelin. 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